El pasado 11 de abril la Asociación Insular de Desarrollo Rural de La Gomera celebró la tercera visita a proyectos apoyados por el programa Leader. He tenido la satisfacción de participar en ellas, habiendo realizado un comentario de la segunda visita en este blog y espero poder obtener las fotos de la primera para también realizar su crónica.
Fue el turno esta vez para los proyectos subvencionados por AIDER Gomera en Vallehermoso. La primera de las visitas fue al Consejo Regulador de Denominación de Origen Vinos de La Gomera. Nos expusieron su trayectoria y las actuales circunstancias por las que atraviesa el sector en el local que tienen cedido por el Cabildo Insular en la Agencia de Extensión Agraria de Vallehermoso. AIDER ayudó a poner en marcha dos proyectos del Consejo. El primero de ellos se encaminó a promover y divulgar vinos en ferias, presentaciones e internet. El segundo iba también encaminado a promover el vino en restauración y puntos estratégicos. Al final, con la ayuda de Nancy Melo técnico del Consejo, probamos y recibimos nociones de cata de un vino blanco y otro tinto de la isla.
A escasos metros del Consejo en dirección a la Playa de Vallehermoso se encuentra la panadería-dulcería Nuestra Señora del Buen Viaje S.L.. Sus propietarios hace muchos años que están afincados en Vallehermoso horneando y suministrando pan por todos los puntos del municipio. Con la ayuda de los fondos Leader trasladaron la antigua panadería a otro local nuevo y modernizaron la misma. Fue para ello preciso adquirir e instalar nueva maquinaria como un horno, una cámara de fermentación y una amasadora. Sensi Paz resumió la trayectoria de la empresa y de los productos que elabora e hizo un claro análisis de los factores principales a considerar para mantener la rentabilidad en un sector tan competido como el alimentario.
La tercera parada fue en Lucía, cosas de verdad una pequeña industria familiar para elaborar y vender al menor pastelería y dulces tradicionales. El lugar de venta está en la Plaza de la Constitución de Vallehermoso y los sabores y buen hacer de de Mario Morales y familia son ampliamente reconocidos en la isla. Mario nos habló de las razones que tuvo para emprender en este ámbito y del trabajo y la innovación como pautas a seguir para mantener a flote su iniciativa. Hizo también referencia a lo crucial del apoyo recibido para acondicionar el local donde expone y vende los dulces.
Absolutamente recomendable.
Es conveniente señalar que desde 1996 se han puesto en Vallehermoso en marcha otros proyectos con el apoyo de los fondos Leader gestionados por AIDER Gomera. Muchos han sido de iniciativa pública y otros, como los que aparecen en el las hojas informativas que nos proporcionó AIDER al principio de la visita, han sido promovidos por emprendedores o entidades privadas.
Fue el turno esta vez para los proyectos subvencionados por AIDER Gomera en Vallehermoso. La primera de las visitas fue al Consejo Regulador de Denominación de Origen Vinos de La Gomera. Nos expusieron su trayectoria y las actuales circunstancias por las que atraviesa el sector en el local que tienen cedido por el Cabildo Insular en la Agencia de Extensión Agraria de Vallehermoso. AIDER ayudó a poner en marcha dos proyectos del Consejo. El primero de ellos se encaminó a promover y divulgar vinos en ferias, presentaciones e internet. El segundo iba también encaminado a promover el vino en restauración y puntos estratégicos. Al final, con la ayuda de Nancy Melo técnico del Consejo, probamos y recibimos nociones de cata de un vino blanco y otro tinto de la isla.
Absolutamente recomendable.
- Casa Rural Guadil.
- Casa Rural El Cabezo.
- Casa Rural Los Chapines.
Casa Rural Nestor y Karen.- Hotel Tamahuche.
- Casa Rural El Palmar.
- Casa Rural La Encantadora.
- Casa Rural El Hornillo.
- Molino de gofio Tasirche.
- Dulcería Sabores Gomeros.
- Bodega Los Roquillos
- Dulcería Ricar S.L.
- Taller artesanal Pedro L. González.
- Asociación Gomervín.
- Cooperativa agrícola de Vallehermoso.
- Ecotural Gomera.
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